La Licenciatura en Dietética es una carrera que se enfoca en el estudio de la alimentación y la nutrición humana. Los estudiantes aprenden acerca de la fisiología humana, la química de los alimentos, la nutrición y los trastornos nutricionales. Los graduados pueden trabajar en hospitales, clínicas, consultorios privados y empresas de alimentos, y pueden desempeñar funciones como dietistas, nutricionistas, consultores de salud, entre otros.
Algunas de las materias que cursarás en esta licenciatura son las siguientes:
Nutrición: Estudio de los nutrientes y su papel en la salud y el bienestar humano. En esta materia se aprende a comprender la importancia de una dieta equilibrada y la relación entre la nutrición y la prevención de enfermedades.
Dietoterapia: Estudio de la aplicación de dietas en el tratamiento de enfermedades. En esta materia se aprende a diseñar planes de alimentación personalizados para pacientes con enfermedades como la diabetes, la hipertensión, la obesidad, entre otras.
Evaluación Nutricional: Estudio de las técnicas de evaluación de la ingesta alimentaria y el estado nutricional de las personas. En esta materia se aprende a aplicar herramientas para determinar el consumo de nutrientes y el estado nutricional de los individuos, y a interpretar los resultados obtenidos.
Alimentación Colectiva: Estudio de la planificación y gestión de la alimentación en colectividades como hospitales, escuelas y empresas. En esta materia se aprende a diseñar menús saludables y equilibrados, y a gestionar los recursos alimentarios en situaciones colectivas.
Marketing y Comunicación en Alimentación: Estudio de las técnicas de marketing y comunicación aplicadas a los productos alimentarios. En esta materia se aprende a aplicar estrategias de marketing y comunicación para promocionar alimentos saludables y mejorar los hábitos alimentarios de la población.
Área de estudio: Ciencias de la Salud
¿Se puede estudiar esta licenciatura a distancia?: Si