Esta licenciatura se enfoca en la formación de profesionales especializados en la nutrición y la dieta. Los estudiantes adquieren conocimientos en nutrición, fisiología, bioquímica y estadística, además de aprender a diseñar planes de alimentación y educar a las personas sobre la importancia de una alimentación saludable. Los graduados pueden trabajar en clínicas de nutrición, hospitales, empresas de alimentos y en el sector público.
Algunas de las materias que cursarás en esta licenciatura son las siguientes:
Bioquímica: Los estudiantes aprenderán sobre los componentes químicos de los alimentos y cómo el cuerpo los utiliza para obtener energía y realizar funciones biológicas.
Fisiología: Los estudiantes aprenderán sobre el funcionamiento del cuerpo humano, incluyendo el sistema digestivo, el sistema endocrino y el sistema nervioso, entre otros.
Nutrición Clínica: Los estudiantes aprenderán sobre la evaluación nutricional de los pacientes y cómo diseñar planes de alimentación individualizados para tratar enfermedades y trastornos nutricionales.
Alimentación Colectiva: Los estudiantes aprenderán sobre la planificación, organización y gestión de servicios de alimentación en instituciones, como hospitales, escuelas y empresas.
Investigación en Nutrición: Los estudiantes aprenderán sobre los métodos de investigación utilizados en la nutrición, incluyendo la epidemiología, la estadística y la evaluación de la calidad de la evidencia científica.
Área de estudio: Ciencias de la Salud
¿Se puede estudiar esta licenciatura a distancia?: Si